小辣椒餐饮

懂桂菜先懂食材：荔浦芋的粉、禾花鱼的稻香、龙胜凤鸡的山野味——桂林菜的好，一半功劳在食材。

恭城油茶为什么是桂林家宴的开场白？「一杯苦、二杯呷、三杯四杯好油茶」的背后，是桂林人的待客礼数。

桂林地道桂菜清单：啤酒鱼、荔浦芋扣肉、醋血鸭、禾花鱼、油茶……10道菜里的桂林山水与烟火。

长辈生日宴的菜单公式：三道硬菜撑桌、三道吉利菜讨彩、忌口提前排雷。附桂林家宴实际可点的菜名清单。

在桂林给爸妈办六十大寿，选店看三点：够热闹、能停车、有布置。这篇是踩过坑之后的寿宴订餐经验。

桂林长辈生日聚餐怎么办才体面？订厅要早、菜单要软、仪式感交给免费家宴布置。全流程攻略在此。

三代同堂的家庭聚餐，点单要照顾四种口味：老人的软糯、小孩的不辣、年轻人的下饭、待客的体面。一份桂林家宴点单框架。

周末家庭聚餐不想到远路？按片区就近选：八里街、灵川、临桂、七星、市中心、恭城，小辣椒9家门店全覆盖。

桂林家庭聚餐怎么选地？按桌数对号入座：2桌选婆婆家，5桌内选顺祥灵川，大聚会选鸿运90桌。附各店增值服务对照。

判断一家桂林老牌餐厅是否名副其实，看三样：是不是现做、食材是不是鲜货、敢不敢明厨亮灶。小辣椒的答案都在后厨里。

在灵川找老牌餐厅，认准三件事：开业年限、宴席能力、停车是否省心。小辣椒在灵川片区的三家门店一次讲清。

桂林老牌餐厅怎么选？22年本土品牌小辣椒用现做现炒、九家门店和一批回头客给出答案，附各门店分布与拿手菜。