网上桂林美食清单很多，游客版和本地版常互相打架。其实两份清单都对，只是用法不同。
游客版清单：求广度
米粉、啤酒鱼、油茶、糕点——三天内吃出桂林的轮廓。适合第一次来、行程紧的朋友，认准市区交通方便的店。
本地版清单：求深度
- 跟季节走：春天的时令菜、秋季的禾花鱼、冬天的进补锅；
- 跟片区走：八里街的宴席、市中心的街坊味、恭城的油茶；
- 跟熟人走：本地人带去的老店，大概率不踩雷。
两版合体的吃法
选一家菜单够宽的老牌店，游客版经典点和本地版深度点一桌全齐——22年的小辣椒就是这种「两版通吃」的稳妥选择。
常见问题
问：只有一天时间怎么吃？
中午游客版经典套餐，晚上本地版家宴硬菜，一天吃两个桂林。
问：本地人周末去哪吃？
家宴为主，就近门店+提前订位，参考各门店页的桌数信息。
从顺祥店门店页开始了解，实景照片最直观。
