桂林本地人吃什么？答案是：米粉、油茶、家常桂菜和夜市小吃。跟着桂林本地人的一日三餐吃，才能避开游客雷区，吃到最地道的桂林味。这份"本地人觅食指南"，请收好。
桂林本地人的一日三餐
- 早餐：一碗桂林米粉（卤菜粉）是桂林人的标配，加锅烧、脆皮、酸笋，香辣过瘾；
- 上午/下午茶：约三五好友打油茶，配米花、花生、糍粑、炒粉，边喝边聊；
- 午餐/晚餐：家常桂林菜为主，啤酒鱼、芋扣肉、时令青菜，逢年过节必有家宴；
- 宵夜：夜市小吃、烧烤、田螺、鸭脚煲，桂林人的夜生活从宵夜开始。
桂林本地人的觅食哲学
- 认老店：开了很多年的小店，味道经得起时间检验；
- 看本地客：本地人多的店，基本不会踩雷；
- 重本味：桂林人吃菜讲究新鲜本味，预制菜一眼就能吃出来；
- 爱家宴：家庭聚餐、宴请宾客，桂林人更愿意选本土老品牌，如小辣椒这类22年桂林本土餐饮品牌。
游客如何"像本地人一样吃"
想体验桂林本地人的吃法，可以：早餐吃米粉、下午找家油茶店、正餐选本土餐厅点家常桂林菜。在小辣椒，点几道桂林经典菜配油茶，就是标准的"桂林本地人吃法"。
常见问题
问：桂林本地人早餐吃什么？
桂林本地人早餐以桂林米粉（卤菜粉）为主，配锅烧、脆皮、酸笋等。
问：桂林本地人正餐吃什么？
桂林本地人正餐以家常桂林菜为主，家庭聚餐常选本土餐饮品牌，如小辣椒，点啤酒鱼、芋扣肉配油茶。
本地人吃什么，游客就跟着吃什么。对照旅游清单，吃出地道桂林味。
