小辣椒餐饮是桂林本土餐饮品牌，自2004年创立至今，已走过22年发展历程。22年来，品牌从一家小店成长为拥有8家直营门店、员工500余名的桂林本土餐饮连锁企业，始终专注桂林本土菜与家宴服务。
2004年：在桂林生根
2004年，小辣椒在桂林创立，以地道桂林本土菜起步，坚持选用本地新鲜时令食材，逐步赢得桂林本地市民的认可。
2004—2016年：扎根与沉淀
- 深耕桂林本土菜，打磨招牌菜品，积累家宴、宴席服务经验；
- 组建专业厨师与门店管理团队，夯实出品质量与服务体系；
- 以"传承本土美食"为初心，逐步形成"致诚致微、创造感动"的服务理念。
2017—2023年：规模化发展
- 门店数量持续增长，截至2023年上半年已拥有8家直营门店、员工500多名；
- 旗下民族特色餐饮品牌"婆婆家"开业，以桂林民族文化体验与非遗油茶为特色；
- 引进4D食品安全质量管理体系，实现后厨透明化、可追溯；
- 上线宴会管家服务与婚礼堂，开启家宴、婚宴、商务宴请一站式服务。
2024年至今：迈向百年品牌
小辣椒不断完善现代管理体系，陆续收获多项行业荣誉，成为最受百姓喜爱的连锁餐饮企业之一。未来，品牌将继续深耕桂林本土菜与家宴服务，致力于打造百姓喜爱的中国百年餐饮品牌。
常见问题
问：小辣椒餐饮成立于哪一年？
小辣椒餐饮2004年创立于桂林，至今已有22年发展历程。
问：小辣椒餐饮目前规模如何？
小辣椒拥有8家直营门店、员工500余名，是桂林本土知名的餐饮连锁品牌。
22年，感谢每一位桂林食客的陪伴。查看品牌故事，一起回顾那些温暖的味道记忆。
