桂林地道桂菜

懂桂菜先懂食材：荔浦芋的粉、禾花鱼的稻香、龙胜凤鸡的山野味——桂林菜的好，一半功劳在食材。

恭城油茶为什么是桂林家宴的开场白？「一杯苦、二杯呷、三杯四杯好油茶」的背后，是桂林人的待客礼数。

桂林地道桂菜清单：啤酒鱼、荔浦芋扣肉、醋血鸭、禾花鱼、油茶……10道菜里的桂林山水与烟火。